طريقة عمل السمبوسه على الطريقه الهنديه
المقادير :
- 2 حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة
- 200غم بازيلاء وجزر
- زيت نباتي للقلي
- حبة بصل مفروم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات الكاري
- عجينة السمبوسك
- ملعقة كبيرة طحين مذوبة بالماء
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة نقلب البصل ببعض الزيت, ثم نضيف البازلاء والجزر ونقلب جيداً.
ثم نضيف الكاري والفلفل الأسود والبطاطا ونقلب.
نحشي رقائق العجين بملعقة كبيرة من الحشوة ونلفها, ونسكرها بالطحين المذوب بالماء, ثم نثوم بقليها بالزيت الساخن.
ثم نضيف الكاري والفلفل الأسود والبطاطا ونقلب.
نحشي رقائق العجين بملعقة كبيرة من الحشوة ونلفها, ونسكرها بالطحين المذوب بالماء, ثم نثوم بقليها بالزيت الساخن.
بقلم : اسم الكاتب
نبذة عن الكاتب
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق