طريقة عمل سلطة البطاطس السريعة
المقادير :
- ١ كغ بطاطس
- ١٢٠ غ مايونيز
- ٥٠ غ مخلل كرنشون
- بصلة مفرومة ناعمة
- ٢ ملعقة صغيرة خردل
- ١ ملعقة صغيرة خل
- ١ ملعقة صغيرة كرفس مفروم
- ١ ملعقة صغيرة جزر مبشور
- نصف ملعقة صغيرة بقدونس
- ربع ملعقة صغيرة فلفل
- رشة ملح
تقشر وتقطع البطاطس مربعات بسماكة 2 سم وتوضع على النار بماء مملح حتى الغليان لمدة ٥ دقائق وتترك في نفس المياه بعد نزعها عن النار لمدة ١٠ دقائق .
تبرد البطاطس.
نحضّر الصلصة، فنخلط بقية المقادير جيدا حتى تصبح مزيج متكامل
نضع البطاطس في وعاء كبير ونخلطها بالصلصة جيدا و نغطيها ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
تزين بالبقدونس وتخدم باردة .
تبرد البطاطس.
نحضّر الصلصة، فنخلط بقية المقادير جيدا حتى تصبح مزيج متكامل
نضع البطاطس في وعاء كبير ونخلطها بالصلصة جيدا و نغطيها ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
تزين بالبقدونس وتخدم باردة .
بقلم : اسم الكاتب
نبذة عن الكاتب
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق