موقع الجميلة.لك
يقدم لكم طريقة رائعة ومجربة لكعب الغزال
وناجحة مئة بالمئة
نتمنى أن تنال إعجابكم
مقادير العجين:
2 زلايف متوسطين دقيق الممتاز
كأس صغير و ربع زبدة ذائبة مصفيية مزيان من الماء ديالا
8 معالق كبار ماء الزهر قبصة ملح
ملعقة كبيرة سكر ماء بارد
مقادير عقدة اللوز:
1كيلو لوز مفسخ , نصف كيلو سكر
كأس صغير زبدة مدوبة و مصفية
8 معالق كبار ماء الزهر
قليل من المسكة الحرة مطحونة
الطريقة:
أولا كنجمع مقادير العجين ونضيفو الماء حسب الحاجة
و لكن العجين خاصو يكون شاد راسو و ندلكوه مزياااااااااااان ثم نقسموه خبيزات صغار
نغطوهم بالبلاستيك الغذائي ونخليوهم يرتاحو نصف ساعة.
بالنسبة للعقدة كنطحنو اللوز مع السكر جيدا ثم نضيف باقي المقادير
و نخلط مزيان ثم نعملو حرابل كنطلقو العجين رقيق جدا ثم ندهن بالزيت
ثم نضع اللوز و نطويو عليه العجين بالطريقة للي موضحة فالصور
بقلم : اسم الكاتب
نبذة عن الكاتب
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق